1938年山西一县长好意请彭德怀吃饭，但是没有想到三道菜一上来，彭德怀的脸色就变了，只吃米饭不吃菜，吃完后更是直接撂下筷子就走，极端气愤。 这“三道菜”为何会让一贯和蔼可亲的彭德怀大变脸色呢？这位好意却办了坏事的县长最终又怎样了呢？ 工作要从1938年说起，其时日军侵犯我国，全面抗日战役打响，国共两党空前一起的团结起来，一起对敌。 此刻正在前哨指挥作战的彭德怀忽然接到毛主席的电报，让他和科长到延安到会中央政治局扩大会议。 这但是件大事，彭德怀接到电报后，一刻也不敢大意，拾掇完了行李就带着科长赶路。 在赶往延安时，彭德怀一行人途经山西晋城的高平县，高平县县长早就听闻彭德怀抗战的勇敢业绩，很是敬仰。 期望彭德怀可以在高平县歇歇脚，让他这个县长为他接风洗尘一下，趁便吃个饭。 此刻正是抗战紧要关头，国共两党合力打赢了好几场胜仗，县长却之不恭，彭德怀也想着和的官员知道知道，为接下来两边作战打好根底，就容许了县长的恳求。 在吃饭前，彭德怀特别让科长跟县长说，不要过于奢侈，最多搞三个菜就好，心意到了就行。 此刻的晋城阅历战役没多久，物资缺少，彭德怀并不想搞特别，食堂的饭就挺好。 他这一生清正廉明，不喜欢让他人请他吃饭，队里人都知道他的脾气，假如请彭老总吃饭，必定要在饭菜上留意，否则就等着被彭老总批判。 县长容许了，说只搞“三道菜”，一个凉菜一个热菜一个生果，彭德怀听后，表明很满足，必定会按时应约。 彭德怀带着科长到了地址后，县长已经在桌边等候了，见到他来，立马站起来握手，诚心十足。 俗话说“伸手不打笑脸人”，面临县长的热心款待，彭德怀也是连声道谢，和蔼可亲的和县长聊起了天。 但这样愉快的气氛跟着第一道菜上来戛然而止，服务员接连不断的上了八个凉菜，用料考究，摆盘详尽，一看不是便宜货。 县长不明所以，只认为他不喜欢凉菜，就亲身站起了身，为彭德怀倒了一杯酒，想让他喝点酒消消气。 这八道菜大部分都是荤菜，肉质丰满鲜美，看的人食欲大开，就连剩余的几道素菜也是火候妥当，一看便是花了很大心思的。 但彭德怀仍是高兴不起来，脸拉的老长，气氛很是为难，县长只好举起酒杯，给彭德怀敬酒。 彭德怀仍旧不为所动，周围的科长只好突围说彭司令由于赶路的原因，喝不得酒。 县长只能的放下酒杯，给彭德怀倒了一杯茶，气氛又开端为难起来，好在彭德怀先动了筷子，可他一口菜也没吃，仅仅干扒着面前的那碗米饭，不一会就下去了多半。 见到彭德怀只吃米饭，县长认为他是身体不舒服，急速又让服务员把第三道菜上了上来。 这第三道菜是饭后生果，也是足足有八盘，都是不重样的，时令生果用丰满新鲜，洗得干干净净，其他的则用罐头替代。 这个时代，战火纷飞，生果本来就罕见，更别提生果罐头这种愈加贵重的东西了，县长还整了八盘不重样的，花费了多少钱可想而知。 县长笑着说：“彭司令已然身体不方便，那就多吃点生果吧，看看这第三道菜合不合您的心意。” 县长没想到彭德怀这么难服侍，这“三道菜”但是花足了心思预备的，可他却一道菜也不碰，这么多的菜莫非都不合食欲？ 可其他领导来的时分，看了这些预备都夸奖不已，莫非群众口中彭德怀节省的风闻是假的？ 1938年，山西一县长带着特产访问彭德怀，却遭到彭老总责问：你一个月挣多少钱？ 回到家后，县长思来想去觉得仍是不太好，就带着当地的一点特产去了彭德怀休憩的当地。 县长不理解彭德怀问这句话的意思，只能厚道答复：“不太高，都是为老群众服务，钱高不了多少。” 彭德怀又问道“那今日这顿饭钱，是从你自己出钱，仍是从老群众那里出钱呢？” 而彭德怀身边的科长把他送出去门后，悄悄跟他说“你别见责，彭司令仅仅厌烦糟蹋和奢侈，你今日这件事刚好冒犯到司令了。” 县长这才理解彭德怀本来是由于奢侈糟蹋才气愤。这次估摸着由于县长是的，彭德怀欠好当面谩骂，只得坚持礼貌吃完了面前的米饭来坚持不满，要是换作是他人，彭德怀必定当场批判了。 县长早就传闻彭德怀节省，经常吃不起肉，本认为是群众的传言，究竟彭德怀身为司令，薪酬比自己这个县长必定高许多，自己时不时都能吃上肉，更别提彭德怀了。 但他没想到彭德怀是真吃不起肉，他每次发薪酬都把多半钱给了保育员，自己则是能省就省。 有时部属看他吃得清淡，会给他开小灶，都被他严峻批判回去了，最终这些饭菜被送进了伤员的肚子里。 县长忍不住感慨万分，这些年他招待的有许多，每次他都是花了大心思预备才让这些官员们心满足足，每次的奢侈都要花费掉他多半年的薪酬。 彭德怀总是一马当先，以严厉节省的风格标准着麾下的兵士们，这也是他备受敬重的原因之一。 尔后，县长逢人便说，的节省自律是永久也比不上的，我国今后必定是的全国。
