近日，记者在走访市场发现，怡宝推出了1升的瓶装菊花茶/柠檬茶饮料、东方树叶推出了900毫升的畅饮装、三得利推出了1.25升瓶装无糖乌龙茶/茉莉花茶…… 除了茶饮料赛道，其他细致划分领域的饮料也在慢慢的变大。记者梳理发现，旺仔牛奶推出过1L的利乐装；元气森林也推出过1.25L的大瓶装；汇源果汁推出了2L大桶装；东鹏饮料旗下的电解质水品牌“东鹏补水啦”也有1L装。 据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，600ml~1249ml规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。 此前，受“萌经济”影响，餐饮界一度刮起小包装风，两三百毫升的饮料新品扎堆上市。东方树叶推出过335ml的迷你装，元气森林推出过mini罐气泡水，可口可乐有迷你罐，就连一点点等新茶饮品牌也推出过“迷你杯”的奶茶。 记者注意到，相对于普通包装、迷你包装，大包装饮品明显更优惠。以东方树叶的电子商务平台价格为例，迷你装每100ml的价格要比大包装贵出15%左右。夏季饮料需求更大的时候，消费者购买大瓶装明显更划算。 无糖茶的狂热爱好者小邱称，自从发现东方树叶出了大瓶装，自己几乎没买过小瓶的。一瓶500毫升的东方树叶无糖茶价格在4.8元左右，而900毫升的价格是6.5元，1.7元差价换近双倍容量，性价比直接拉满。“大瓶饮料的出现也让我无需在户外活动中频繁购买小瓶饮料，节省了开支。” 分析人士表示，“此前受多重因素影响，部分群体开始热衷于囤货，饮料厂家也敏锐地嗅到了这一市场改变，推出大包装产品也就在情理之中。” 大包装饮料在过去也并不少见，例如2升装的可口可乐和雪碧、1升装的汇源果汁、1升装的椰树椰汁等等，往往聚焦于餐饮、家庭等场景。 当下的一个明显特征是，随着大包装开始逐渐从碳酸饮料、果汁这样的常见品类，扩充到无糖茶、功能饮料等以往小众的赛道，大瓶饮料的消费场景也变得更多元化。 “水替”的概念，让大瓶饮料变成了既能独饮，也能多人共享。同时，一天便能喝完的容量也能逐步的提升用户的复购率。 根据尼尔森IQ对全国饮料行业规格段划分，大即饮及大瓶饮料的包装规格为600ml~1249ml和1249ml~1999ml，刚好契合人们的每日饮水量需求。 北京市朝阳区一小卖部老板和记者说，大瓶最好卖的还是矿泉水，然后就是无糖茶。“现在的消费者普遍比较注重养生，大瓶的碳酸饮料除了可乐外，其他都不怎么卖了。” 中国食品产业分析师朱丹蓬表示，大包装的推出，绝大多数都是头部企业挤压中小型企业，建立差异化优势，提供给消费者高性价比产品的一个重要举措。 “在整个消费端的需求不断多元化的背景之下，不同的包装匹配着不同的市场、渠道与消费群体，这是整个快消品未来发展的一个重要的趋势。”朱丹蓬称。 此外，对大包装的追求也逐渐蔓延至奶茶、咖啡市场。喜茶推出过“超大桶”系列，奈雪的茶则有“霸气一桶”系列新产品；茶百道、CoCo、沪上阿姨、古茗等热门奶茶品牌也都有自己的超大杯产品；此外，部分咖啡店还上新了“一升冰美式”。 分析人士称，包装大小的变化，本质上是企业迎合消费偏好、拓宽消费场景、探寻增长点的手段。 朱丹蓬对于大包装饮料非常看好。他表示：“中国的饮料消费者，要么就喜欢很小的，要么喜欢很大的，这是一个趋势，也是行业发展的规律。” 某茶饮分析的人表示，很多习惯于购买大包装饮料的消费者，对价格也更为敏感，因此价格因素很重要。大包装饮料能否流行下去，很大程度上取决于大包装饮料的价格上的优势是否明显。 “此外，除了一二线城市，慢慢的变多商家开始争夺三四线的下沉市场，相对而言更加便宜的大瓶装饮料，或许是企业们抢占市场占有率的突破口。”上述分析人士称。（张静伦） 中国食品安全报社主办 地址:北京市丰台区南四环西路188号-区16号楼 邮编:100070 中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级网络站点平台。
